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Modul B: MOSH MOAH for ever?

Beginn:
21. Okt 2020, 13:30
Ende:
21. Okt 2020, 17:00
Kurs-Nr.:
F4
Preis:
345,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Inhalt

Die Präsenz von Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist in den letzten Jahren intensiv in Diskussion gekommen.
Die Positionen sind verteilt und die Plätze in der öffentlichen Diskussion eingenommen. Seit Beginn der Diskussion hat sich allerdings der Verursacherkreis deutlich vergrößert und die Aufgabenstellung an die betroffenen Unternehmen entlang der Lebensmittelkette wurde komplexer. Messergebnisse bedeuten nicht unbedingt Mineralölkontamination.

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Die LVA-Veranstaltung will eine grundlegende Einführung geben und eine Statusbestimmung beim Thema Mineralölrückstände in Lebensmitteln vornehmen. Des Weiteren wird mit einem hochkarätigen Experten über die Herausforderung in der Bestimmung der Residuen und die kritischen Punkte in der Bewertung von Analysenergebnissen diskutiert.

Wer von dem Seminar profitiert

Alle Hersteller, Verarbeiter, Vertreiber und Anwender von Lebensmittelpackstoffen, Einzelhandel, sowie Kontrollorgane.

Programm

12:15 Ende Modul A - Beginn Mittagspause
13:15

Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
13:30

Mineralölrückstände in Lebensmitteln - JRC Leitlinie
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
14:30

Routineanalytik bei Mosh-Moah
Andy Mechlinski | Labor Pica Berlin
15:30 Kaffeepause
15:45

Mosh-Moah Analytik - Wohin geht die Reise?
Univ.-Prof. DI Dr. Erich Leitner | TU Graz
16:45

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

Bei gleichzeitiger Buchung mit Modul A "Paper & Board - alt aber (wieder) gut?": Gesamtpreis € 575,- exkl. MWSt.

 

Der COVID-19 Sicherheitsmanagement Leitfaden des Hotel Ritz-Carlton für die LVA-Seminarveranstaltung
steht Ihnen im Downloadbereich zur Verfügung

Dateien zum Herunterladen


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