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FCM - Recht intensiv

Beginn:
14. Apr 2021, 09:00
Ende:
15. Apr 2021, 17:00
Kurs-Nr.:
F1
Preis:
1050,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Sehr geehrte LVA-SeminarbesucherInnen!

Sicher bieten wir Ihnen top Know-How und anwendungsorientierte Expertise für Ihre berufliche Praxis! Damit Sie sicher Ihre Lernziele erreichen, bieten wir fast alle LVA-Seminare 2021 als Hybridveranstaltung an. Sie wählen, ob Sie netzwerkend direkt vor Ort unter höchsten Sicherheitsmaßnahmen teilnehmen, oder sich ohne Anfahrtszeit online zuschalten. Bitte informieren Sie sich über die Möglichkeiten im LVA-Seminarprogramm und geben Sie bitte bei der Anmeldung bis eine Woche vor dem Durchführungstermin bekannt, in welcher Form Sie teilnehmen werden!

 

Inhalt

Welche Kompetenzen Sie erwerben

In diesem Seminar werden Ihnen die rechtlichen Anforderungen hinsichtlich FCM nähergebracht. Zu FCM (Food Contact Materials) zählen nicht nur Verpackungsmaterialien, sondern auch Produktionsanlagen und Bearbeitungsutensilien (Rührer, Löffel,…), Geschirr, aber auch Transport-Container und Präsentations-Displays. FCM-rechtliche Verpflichtungen treffen sowohl Lebensmittelunternehmer als auch FCM-Unternehmer und bei beiden Branchen sowohl Hersteller als auch Verarbeiter und Händler.

Wer von diesem Seminar profitiert

FCM-Hersteller, FCM-Verarbeiter, FCM-Händler, Lebensmittelabpacker, Auditoren, Inspektoren

Programm

1. Tag: 14.04.2021
09:00

Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
09:15

FCM Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 - allgemeine und direkte Anforderungen
Mag. Stefan Paireder | Sozialministerium
10:15

GMP-Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 - nicht nur für FCM Hersteller!
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
10:45 Kaffeepause
11:00

FCM Inspektion durch die Behörde
Ing. Andrea Gehring | MA 59 - Marktamt Wien
11:45

Die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 - Teil 1
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
12:30 Mittagspause
13:15

Die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 - Teil 2
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
14:15

Konformitätserklärung und die Begleitdokumente
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
15:45 Kaffeepause
16:00

Kaufanreiz durch Verpackungsdesign?
Viktoria Gabriel, MSc. | FH Campus Wien
17:00 ca. Ende

2. Tag: 15.04.2021

09:00

Internationale Standards und Anforderungen an FCM
DI Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec
10:15

Lebensmittelsicherheit durch HARPC und GMP möglich?
DI Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec
10:45 Kaffeepause
11:00

Gebrauchsgegenstände gemäß dem LMSVG - Konsumenten-/ Produktschutz
Mag. Stefan Paireder | Sozialministerium
12:00 Mittagspause
13:00

Prüfung von Materialien für den direkten Lebensmittelkontakt
Heike Schwertke | Innoform GmbH
14:45 Kaffeepause
15:15

Workshop: wie bestätigt man die Konformität von Lebensmittelverpackungen?
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
16:45

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

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