Seminare

DruckenE-Mail Adresse

Reinigung und Desinfektion standardkonform

Beginn:
14. Mär 2019, 09:00
Ende:
14. Mär 2019, 17:00
Kurs-Nr.:
M1
Preis:
545,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:
Diesen Kurs buchen
Level:
my_added value
0
Trainer:

Beschreibung

 

Inhalt

Die Bedeutung der richtigen und standardkonformen Anwendung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln wird oft unterschätzt. Das LVA-Seminar informiert Sie darüber, wie Sie in der Lebensmittelverarbeitung korrekt reinigen und desinfizieren.

Reinigung und Desinfektion sind das Rückgrat der Lebensmittelproduzenten. Eine hohe Produktqualität und ein entsprechendes Maß an Sicherheit sind die Voraussetzungen, um die geltenden Vorschriften zu erfüllen. Auch kann es durch unsachgemäße Verwendung von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln zum frühzeitigen Verschleiß von Produktionsmaterialien und Anlagen kommen.

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Sie erhalten das relevante Basiswissen für die standardkonforme Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelverarbeitung. Auch werden Sie detailliert über die notwendigen Wissensgrundlagen der Mikrobiologie informiert und erhalten das notwendige Know-how, um einen guten Reinigungsplan zu erstellen.

Wer von diesem Seminar profitiert

Produktionsleiter, Qualitätsmanager und -sicherer, IFS-Beauftragte sowie Mitarbeiter im Facility Management.

Programm:

09:00 Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
09:15 Grundlagen der allgemeinen Mikrobiologie
XXX | XXX
10:00 ISO 22002, PA S220, IFS, etc. - Standardvorgaben bei R & D
XXX | XXX
10:30 Grundlagen der Reinigung und Desinfektion
XXX | XXX
11:30 Kaffeepause
11:45 Praktische Umsetzung von R & D Anforderungen
XXX | XXX
12:30 Mittagspause
13:15 Monitoring - Prüfen des Reinigungserfolges - praktische Möglichkeiten
XXX | XXX
14:30 Schädlingsbekämpfung - Einbindung in das Eigenkontrollsystem
XXX | XXX
15:15 Kaffeepause
15:40 Abfallmanagement in der Lebensmittelwirtschaft
XXX | XXX
16:30 Diskussion und Zusammenfassung
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende
 

Dateien zum Herunterladen


Diesen Kurs buchen: Reinigung und Desinfektion standardkonform

Einzelpreis

Teilnehmerdaten

Rechnungsadresse

weitere Teilnehmer

* notwendige Angaben

Kategorie

 

adventkalender startseite18

member of ACR

acr logo

Ihr Plus bei uns

+ Analytik
+ Begutachtung
+ Inspektion
+ Zertifizierung
+ Beratung
+ Schulungen
+ Forschung

Alles aus einer Hand!